Clik here to view.
Matmuffins till sommarens utflykter
Ett av mina mest lästa och populära inlägg är detta recept på matmuffins. Det är jätteroligt att så många bloggläsare bakat och uppskattat dem – sånt är det roligaste som finns när det gäller...
View ArticleClik here to view.
Gammaldags kanelkaka
Kanelkaka är jättegott, tycker jag, och inte alls bara i juletid. Min moster bakade en alldeles underbar kanelkaka när jag var barn och den serverades gärna till eftermiddagskaffet ute i den lummiga...
View ArticleClik here to view.
Lätt och läckert i sommarkvällen
Så här på sommaren är det härligt att fixa en läcker liten vickning på kvällskvisten – gärna att avnjutas på uteplats, altan eller balkong. De här musselmackorna är en favorit hos oss. Helst gör vi dem...
View ArticleClik here to view.
Smultronställe 3: Ramsberg
Jag älskar Bergslagen. Jag känner verkligen att jag har mina rötter där och varenda sommar besöker jag de gamla kära smultronställena. Här är bilder från vackra Ramsberg – en gång hem för mästertjuven...
View ArticleClik here to view.
Rabarberkaka i långpanna – lättbakat, gott och supersomrigt!
Den som tror att rabarber bara hör försommaren till har fel. Rabarbern växer och frodas hela sommaren och är en fantastisk ingrediens i både matlagning och bakning. Prova att släng i lite finskuren...
View ArticleClik here to view.
Prag – pubar, öl och supergod mat
Med anledning av att det just nu pågår en tjeckisk festival, med smakprov på tjeckisk öl och mat, i Kungsträdgården i Stockholm passar jag på att publicera ett gästinlägg från journalisten Charles...
View ArticleClik here to view.
Drömtårta – en klassiker till kaffet!
Högsommar betyder kaffekalas. I alla fall för mig – och åtminstone när jag växte upp. Både min morfar och min moster fyllde år i juli, och sen var det dags att fira min och mammas födelsedagar i början...
View ArticleClik here to view.
Lilla mamma, jag saknar dig…
Idag, den 25 juli, är det ett år sedan min mamma gick bort. Det har varit ett tungt år, men samtidigt har jag också känt en lättnad och befrielse över att hon fick somna in; hon var blind och sjuk och...
View ArticleClik here to view.
1-2-3 – lättaste inläggningslagen!
Häromdagen fick jag ett knippe rödbetor av en god vän. Härligt att lägga in och ta fram till höstens kalops och pyttipanna! Dessutom är det superlätt, särskilt om man använder sig av ”1-2-3-lagen”. 1...
View ArticleClik here to view.
Smultronställe 3 – Grythyttan
Grythyttan måste vara en av Sveriges mest pittoreska och mysiga orter! Jag missar aldrig ett besök i Grythyttan om sommaren, så ej heller denna sommar. Att vandra en stund bland de vackra gamla...
View ArticleClik here to view.
Smultronställe 4 – Hembygdsgården i Karlskoga
När jag var ung kunde jag inte flytta från Karlskoga till Stockholm snabbt nog. Nu njuter jag av varje sekund jag tillbringa i min forna hemstad. Även om Karlskoga centrum inte längre är vad det en...
View ArticleClik here to view.
Loppisfynd!
Jag älskar att gå på loppis. Har besökt en massa loppisar i Bergslagen nu i sommar och gjort massor av fina fynd. Som den här upplagan av Vår kokbok, till exempel – helt oanvänd till ett pris av 10...
View ArticleClik here to view.
Dansk potatissallad är gott till det mesta
När jag först träffade min svärmor (för en evighet sen i slutet av 80-talet) bjöd hon på en av de godaste potatissallader jag någonsin ätit. Hon kallade det för ”dansk potatissallad”, och serverade den...
View ArticleClik here to view.
Så bakar du en härlig 7 Up-kaka
7 Up-kaka, har du hört talas om det nån gång? Det hade inte jag heller förrän ganska nyligen, men i vissa delar av USA är det faktiskt en så pass vanlig kaka att den till och med går att inhandla...
View ArticleClik here to view.
Porterstek blir en härlig söndagsmiddag
Det finns inte mycket som går upp mot en klassisk söndagsstek. Idag blir det porterstek i matmammans kök, serverad med ugnsrostad potatis, gelé och syltlök. En klassisk porterstek är dessutom lätt att...
View ArticleClik here to view.
Nytt kafékoncept på Åhléns
Idag slår portarna upp till Åhléns första egna kafé, Café Å lait. Öppningen blir också startskottet för Åhléns nya affärsområde Food. Åhléns nya affärsområde Food arbetar på att ta fram en rad olika...
View ArticleClik here to view.
Sensommar med kaffekalas – och Selmakakor på kakfatet
Sensommaren är här, och visst är det en härlig tid! Varmt, skönt och med de mörka, lena augustikvällarna att njuta av… Och vilken sommar det har varit! Strålande sol och fantastiskt väder nästan...
View ArticleClik here to view.
Peanut Cookies – fikabröd på amerikanska…
Jag gillar klassiska kaksorter – såna som bjöds på kafferepen när jag var barn. Men det är aldrig fel att förnya kakfatet, till exempel med amerikanska bakverk. Chocolate chip cookies är en klassiker –...
View ArticleClik here to view.
Fantastisk Kalvlever Anglais på Humlehof
Humlehof på Folkungatan (Foto: Humlehof) Igår fyllde sonen tjugofem, och det firade vi förstås. Dagen till ära gick vi ut och åt en underbart god middag på restaurang Humlehof på Folkungagatan. Sonen...
View ArticleClik here to view.
Sensommarfika
Tänk så varmt och skönt det är trots att det nu är slutet av augusti! Igår var jag och några goda vänner ute på en av områdets hundrastgårdar i flera timmar med våra små fyrfotingar – perfekt att kunna...
View Article