Clik here to view.
Sommarfika med himmelsblåa muffins…
Gårdsfika är mysigt och gillas av alla åldrar (samt av hundar)! Igår fikade vi ute på gården igen. Det gör vi titt som tätt här – ofta helt spontant – och det kan ofta räcka med att en eller två...
View ArticleClik here to view.
Rabarber i paj, kräm och chutney…
Rabarber kan jag helt enkelt inte få nog av! Den är himmelskt god i allt från paj till kräm och en hel del däremellan – t ex rabarberchutney som är minst lika gott som mango chutney om inte godare....
View ArticleClik here to view.
Grilla kycklingklubbor – enkelt och gott!
Kycklingklubbor är tacksamma att grilla – särskilt om du förkokar dem först, i lite lättsaltat vatten. Koka dem i ca 20 minuter så de är nästan helt genomkokta, men inte släpper från benet, och grilla...
View ArticleClik here to view.
Nicer Dicer Plus – en hjälp i köket!
Jag måste erkänna att jag var lite tveksam när jag först fick hem Nicer Dicer Plus. Man har ju hört så mycket om att såna här manicker inte fungerar lika bra som de utger sig för att göra. Och jag har...
View ArticleClik here to view.
Hötorgshallen – en Stockholmspärla!
Igår var jag i Hötorgshallen. Jag åker ofta dit, inte bara för att handla utan också för att det är så roligt att bara se sig omkring. Ögongodis, helt enkelt! Och en hel del smarrigt kan man få med sig...
View ArticleClik here to view.
Quorn – läckert köttfritt på grillen
Jag är en stor fantast av quorn. Och självklart blir det mycket quorn på grillen i sommar! Det finns ju så många olika produkter att välja mellan nu, både quornkorv, quornburgare och filéer – alla med...
View ArticleClik here to view.
Macarons – lätt som en plätt med Kungsörnen!
Jag bakar och lagar jättemycket mat men en sorts kakor som jag faktiskt aldrig bakat är makroner, eller macarons som de också kallas. Jag har många gånger tänkt göra det men det har inte blivit av. Men...
View ArticleClik here to view.
Silltårta, nubbesallad och annat som hör midsommarfesten till
Nu stundar en av årets härligaste helger. Midsommar är verkligen en alldeles magisk helg, och oavsett om man man firar den i skärgården, i torpet, på balkongen eller hemma i stan så är det lätt att...
View ArticleClik here to view.
Kellogg’s Special K – nu med nytt recept
Jag har fått möjlighet att testa Kellogg’s Special K – nu med ett nytt recept. Special K lanserades i Sverige redan 1960 och är idag Kellogg’s största varumärke på den svenska marknaden. Special K...
View ArticleClik here to view.
Baka en god jordgubbscheesecake
Imorgon är det äntligen midsommarafton. Jag längtar efter sill och färskpotatis och allt annat gott som hör den stora dagen till – och så jordgubbar förstås. När jag växte upp var jordgubbarna inte...
View ArticleClik here to view.
James Gandolfini i våra hjärtan
Lagom till midsommar nås jag av nyheten att James Gandolfini är död, bara 51 år gammal. Det känns verkligen tomt på något sätt, efter alla år som han var maffiabossen och sociopaten Tony Soprano med...
View ArticleClik here to view.
Glad midsommar!
Postat i:Blandat, Fest, Svenska traditioner Tagged: Hugo Alfvén, Midsommar, midsommarvaka
View ArticleClik here to view.
Kungsörnen lanserar makaronskruven – favorit i repris!
Makaroner är alltid rätt. Tänk stuvade makaroner med falukorv eller köttbullar – svensk husman när den är som bäst! Eller mac&cheese – den underbara makaronrätten som serveras i otaliga varianter...
View ArticleClik here to view.
Gastrogate hjälper dig söka restaurang och boka bord på nätet
Vare sig du är i Stockholm eller i Åmål har du nytta av Gastrogate när du letar efter en restaurang – bland annat slipper du köra runt i trafiken… (Foto: privat) Sommartider är semestertider och ett av...
View ArticleClik here to view.
Svalkande Virtuous sommardrink
När de flesta ligger på stranden och njuter av ledigheten arbetar Virtuous Vodka för fullt. Leveranscykeln går jämt och produktionen är i full gång. Som nystartad vodkatillverkare finns det inte mycket...
View ArticleClik here to view.
Almedalsveckan drar igång
Nu har Almedalsveckan startat. Och vid sidan av roséminglet blir det seminarier – bland annat om mat! (Foto: Wikimedia Commons) Nu har den startat, Almedalsveckan – roséminglets högtid nummer ett – och...
View ArticleClik here to view.
Smultronställe 1: Granbergsdals hytta – en del av vårt kulturarv
Som alla andra har jag mina smultronställen, som jag återkommer till varje sommar. Eftersom jag växte upp i Karlskoga och bodde där ända tills jag var 22 så har jag starka rötter i den värmländska...
View ArticleClik here to view.
Smultronställe 2: Karlskoga hembygdsgård
En hembygdsgård är en hembygdsgård är en hembygdsgård. Ja, så känner jag inför dessa fantastiska kulturarv som finns lite varstans i Sverige och som gör en sådan oerhörd nytta för våra rötter och för...
View ArticleClik here to view.
Sommartider är frukttider – men vilka frukter är populärast?
Sommar är frukttider. Rabarber, jordgubbar, persikor – sen kommer hallon och blåbär… Mums! Vilka är dina favoritfrukter? Ica har tagit fram en 10-i-topplista över svenskarnas favoritfrukter baserad på...
View ArticleClik here to view.
Victoriatårta
Idag är den kronprinsessan Viktorias födelsedag – och Frankrikes nationaldag – och vad kan då passa bättre än en lyxig och himmelskt god Victoriatårta? Så här gör du: Mandelbottnar: 100 g sötmandel 4...
View Article